Как отключить кеш в Joomla

Для отключения кеша необходимо снять с публикации соответствующий плагин и отключить кеширование в общих настройках сайта: 
Общие настройки -> Система -> Установки кеша -> Включить кеширование -> выберите "Нет" (этим действием мы отключаем общее кеширование сайта - модули и прочее).
Отключение кеширование в настройках сайта Joomla

Расширения -> Менеджер плагинов -> System - Cache (или Система - Кеш) - отключаете плагин (плагин отвечает за кеширование контента (материалов).
Отключение плагина кеширования Joomla